**Bagi warga Kota Pekanbaru,
Bolu Kemojo Al-Mahdi bukan hal asing lagi. Karena Bolu Kemojo
Al-Mahdi sudah hadir di kota bertuah ini sejak 15 tahun lalu.
Selain itu Al-Mahdi juga pelopor usaha bolu kemojo pertama di
Riau. Karena selama ini, bolu kemojo yang merupakan makanan
tradisional khas Melayu hanya disajikan di acara-acara adat
dan pernikahan saja. Kini, sejak dipelopori Al-Mahdi, bolu
kemojo sudah dikenal masyarakat, dari berbagai suku.
**Pemilik dan pimpinan Bolu
Kemojo Al-Mahdi, Dinawati, S.Ag kepada katakabar.com, Rabu
(21/9/2011) mengungkapkan saat ini Al-Mahdi kembali
meluncurkan rasa baru. Yaitu bolu kemojo Al-Mahdi rasa coklat.
Hadirnya bolu kemojo rasa baru ini karena adanya permintaan
konsumen, terutama pelanggan setia Al-Mahdi. "Selama ini
yang ada adalah rasa durian, jagung, pandan, wijan, netral,
Buah Naga dan beberapa jenis lainnya. Kini kita hadirkan rasa
baru yaitu rasa coklat. Ini akan melengkapi rasa-rasa bolu
kemojo yang ada di Al-Mahdi," papar Dinawati, S.Ag.
**Dinawati berharap agar rasa
coklat ini disukai masyarakat. Karena itu pihaknya sellau
berupaya mencari inovasi untuk menyempurnakan bolu kemojo rasa
coklat ini. Bolu Kemojo Al-Mahdi juga membuka stand di Riau
Expo, berbagai rasa ditampilkan pada Riau Expo tersebut.
Selain itu juga disediakan tester untuk pengunjung stand. Agar
pengunjung tahu bagaimana rasa terbar bolu kemojo Al-Mahdi
tersebut. "Kepada pengunjung stand dipersilakan mencicipi
tester yang disediakan. Bila cocok rasanya silakan membeli.
Selama kami buka stand Alhamdulillah respon masyarakat cukup
baik," papar istri Mahlil Zulfi
ini. |